Buscamos un CAPITAN DE MESEROS altamente comprometido y capaz de:

• Supervisar, apoyar, programar y asignar el trabajo diario.
• Ser ejemplo a seguir en la calidad de la secuencia de servicio implementada para los centros de consumo.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad y saneamiento.
• Colaborar en el seguimiento de control de inventario de utensilios e insumos.
• Ejecutar el proceso de apertura del restaurante, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos para dicho proceso, garantizando el adecuado desarrollo de la operación.
• Ejecutar el proceso de cierre, verificando el cumplimiento de los procesos para dicha actividad.

Habilidades y Requisitos

Experiencia y Educación

• Preparatoria o licenciatura en Hotelería o afín.
• Experiencia de 2 años
• Inglés

Habilidades Técnicas

• Higiene y manipulación de alimentos