Capitán de Meseros – Restaurante

Descripción del Puesto

Importante grupo de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Capitán de Meseros con amplia experiencia en la supervisión y coordinación de equipos de servicio, enfocado en brindar experiencias excepcionales a los clientes y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención.

Responsabilidades

Supervisar y coordinar las actividades del equipo de meseros durante la operación.

Garantizar un servicio de excelencia y atención personalizada a los clientes.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio.

Capacitar, motivar y liderar al personal de piso.

Resolver incidencias y atender quejas o solicitudes especiales de los clientes.

Verificar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.

Coordinar la correcta operación entre cocina, barra...