Description du poste

Notre client, spécialisé dans la production artisanale de pains et viennoiseries frais, recrute dans le cadre de son développement un Boulanger (H/F).



Vos missions seront les suivantes :

Préparation des pâtes à pain en respectant les recettes et dosages

Pétrissage, fermentation, façonnage (bouler, façonner les pâtons)

Cuisson, enfournement et défournement des produits

Contrôle de la qualité et respect des normes d’hygiène

Entretien du poste de travail et des équipements

Informations pratiques :

Poste basé à La Loubière (à proximité de Rodez)

Contrat intérim avec possibilité d’évolution vers un CDI

Travail en horaires matinaux, respect d’un rythme en roulement

Prise de poste tôt le matin, entre 3h et 6h

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des pers...