Description

Sous le contrôle du Responsable du rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits :

- Fabriquer les produits selon les doses données par les fiches recettes

- Exécuter les préparations de base

- Assurer la décoration et la finition des produits

- Emballer les produits

- Présenter les produits en rayon

- Peut être amené à accueillir, conseiller et servir les clients

- Maintenir la présentation rayon : la rotation des produits, l'étiquetage, ruptures, propreté

- Etre le lien entre le client et le chef de rayon

- Prendre les commandes clients

- Connaître, utiliser et entretenir les machines de fabrication

- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage

- Participer aux inventaires de l'entreprise

Profil

Vous avez à minima un CAP Boulanger ? Vous possé...