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Description
En tant que Boulanger vous aurez en charge le rayon boulangerie
Vos missions seront les suivantes :
Vous fabriquez tout ou une partie des produits vendus (pains, viennoiseries...)
Vous avez une approche dynamique de l'offre produits que vous faites évoluer au fil des saisons à la fois sur la boulangerie et sur la pâtisserie.
Véritable artisan, vous maitrisez la spécificité des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon ( balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix...)
Profil
Vous avez de l'expérience en tant que boulanger/pâtissier ? Vous maîtrisez la fabrication du pain, de la brioche, le façonnage et la cuisson au four à sole.
Alors ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons activement une person...