Description du poste et Missions

En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :

- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication.

Profil recherché

- CDI H
- Titulaire d’un CAP
- Vous aimez travailler en équipe
- Expérience similaire appréciée

Informations utiles

Localisation Paris, France - pas de déplacement

Contrat CDI

Salaire Non défini

Niveau de qualification BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +

Expérience - an, à ans, + ans

Modalités de travail Temps complet

Fonct...