La préparation et la transformation des pièces de viande (désossage, parage, découpe, etc.)

Mettre en oeuvre les techniques de fabrication et de commercialisation pour valoriser les produits et le rayon.

Participer activement à la vente et au conseil client, en répondant à leurs attentes et en fidélisant la clientèle.

Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité alimentaire et des procédures internes

Titulaire d'un CAP ou BEP en boucherie, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire en grande distribution...