Expérience : Expérience confirmée dans ce secteur, de préférence issu(e) de la grande Distribution.

Vous êtes un professionnel, et un passionné de ce secteur.

Formation BEP, CAP boucherie minimum.

Vous maîtrisez le travail des produits carnés.

Vous avez une parfaite connaissance des règles et normes d'hygiène alimentaire que vous respectez et faites respecter.