Vos missions
:
Rattaché au manager boucher , vous assurez l'intégralité du cycle de vie de vos produits :
Transformation artisanale : Découpe, parage et désossage de tous types de viandes.Fabrication Maison : Préparation de la saucisserie (chipolatas, etc.), élaboration de marinades savoureuses et gestion du rayon charcuterie.Pilotage : Respect des normes d'hygiène (HACCP). Vous êtes le référent technique du rayon.Vente & Conseil : Accueil d'une clientèle d'habitués, conseil culinaire et mise en valeur de votre étal pour donner envie !.Votre profil :
Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher.Expérience : Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience, idéalement en boucherie artisanale ou en GMS de proximité.Savoir-être : Vous possédez un excellent relationnel. Vous aimez échanger avec vos clients et créer un lien de...