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Description du poste
SAMSIC EMPLOI CHATEAUROUX est à la recherche du roi de la découpe !
Vous excellez dans le maniement des couteaux ?
Les pièces de bœuf ne vous résistent jamais longtemps ?
La découpe de morceaux arrières et avants n'a plus de secret pour vous ?
Alors, il est temps d'enfiler votre plus beau tablier et de nous rejoindre !
Voici la liste de vos missions en tant que roi de la découpe :
- Découpe, préparation et présentation des produits de viande et spécialement du bœuf,
- Spécialité désosseur / pareur.
- Découpe des morceaux avants / arrières
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Gestion de l'approvisionnement et de l'inventaire.
- Amplitude horaires : 5H00-13H00