Notre client est une enseigne de renommée qui fait partie d'un groupe leader de la grande distribution, réputé pour la qualité de ses produits, notamment au rayon boucherie.
Le magasin bénéficie d'une forte fréquentation et d'une clientèle fidèle, offrant un environnement dynamique et structuré, idéal pour développer vos compétences.

L'agence ACTUAL EXPERTS GD Paris recherche un profil Boucher Désosseur (H/F) pour l'un de ces clients dans le secteur du 95.Rattaché au responsable de rayon boucherie, vous serez en charge de la préparation des pièces de viande tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les techniques de découpe professionnelle. 
Pour cela, vos missions seront : 
- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses et pièces de viande- Désosser les carcasses (boeuf, veau, porc, agneau)- Parer, dégraisser et déc...