Temporis Chasseneuil recrute : Boucher (H/F)
Ici, on ne parle pas juste de découpe.
On parle de produit, de respect de la matière… et du geste juste.
Un poste pour quelqu’un qui connaît son métier et qui aime le travail propre.
Le poste :
Au sein d’un d’un rayon traditionnel, tu es au cœur de la vente et du service.
-Réceptionner et contrôler les pièces de viande
-Réaliser la découpe (désossage, parage, piéçage)
-Préparer les produits (filets, rôtis, préparations bouchères…)
-Mettre en valeur l’étal / le rayon
-Conseiller la clientèle sur les produits et les cuissons
-Assurer le respect des règles d’hygiène et de traçabilité
-Entretenir ton poste de travail (propre, net, sans bavure)
Ici, une côte bien taillée, ça ne doit rien au hasard.
Profil recherché :
-Formation type CAP/BEP Boucher ou expérience significative
-Bonne maîtrise des techniques de découpe
-Connaissance des règles d’hygiène (HACCP)
-Sens du produit et respect de la ...