Misión del puesto

Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra eficiente y una experiencia excelente para cada cliente

Qué tendrás que hacer?

• Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
• Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
• Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
• Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
• Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
• Supervisar la correcta iluminación, ambientación ...