MISSION PRINCIPALE
Rattaché(e) au Responsable de Bar, le/la Barman/Barmaid contribue à l'excellence de l'expérience client au sein des points de vente du Château de Théoule. Il/elle assure la préparation et le service des boissons dans le respect des standards Leading Hotels of the World, en incarnant l'élégance et le raffinement de l'établissement à chaque interaction.


RESPONSABILITÉS ET ACTIVITÉS
Préparation & service
– Préparer et servir l'ensemble des boissons : cocktails classiques et signatures, vins, champagnes, spiritueux, boissons sans alcool
– Élaborer et proposer des créations en accord avec la carte et l'identité de l'établissement
– Assurer un service soigné, fluide et personnalisé en accord avec les standards haut de gamme
– Veiller à la qualité constante des préparations (dosages, présentation, température)


Mise en place & gestion du bar
– Réaliser la mise en place complète du bar avant l'ouverture du service
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