Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Barman/Barmaid en CDD saison pour ses Bars.Sous la supervision du Directeur de la Restauration et du Responsable des Bars, vous serez chargé(e) d’élaborer des cocktails et d’assurer la production de toutes les boissons proposées à la carte, en veillant à respecter la législation en vigueur sur les débits de boissons.Vous accueillerez, renseignerez, conseillerez les clients, tout en prenant leurs commandes.Vous assurerez le service au comptoir, en salle et en terrasse ainsi que la facturation et l’encaissement.De plus, vous veillerez à la mise en place du bar et des tables et au bon état du matériel.Vous serez responsable du débarrassage, du rangement et du nettoyage du matériel du point de vente une fois le service terminé et/ou au début de votre prise de poste du matin.Vous participerez également aux inventaires des boissons et des verres ainsi qu’à l’approvisionnement des boissons et autres produits nécessaires au bon fonctionnement d...