Graduação completa em Nutrição; Experiência em produção de refeição hospitalar; Disponibilidade total de horário inserir em seu cadastro Espirito de equipe, pro atividade, inovações Responsável pela produção de refeições, junto com a equipe; Liderar equipe operacional, através do processo controle higiênico sanitário, controle de custos na produção de refeições, entrega de dietas, supervisão processos de lactário, interface com equipe nutrição clinica. Elaborar e implementar cardápios; Testar preparações com cozinheiros; Degustar diariamente as preparações; Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas; Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios; Elaborar receitas solicitadas; Auxiliar no desenvolvimento de menus e brindes para eventos; Aplicar Check List de qualidade; Monitorar indicadores e Elaborar planos de ação; Elaborar fluxos, procedimentos e rotinas; Aplicar treinamentos e orientações para as equipes; Realizar coberturas de folg...