Sobre el rol

Mandarin Oriental, Santiago busca personas apasionadas del servicio para el cargo de Ayudante de Stewarding (Copero) quien respaldará las cocinas y servicio con tareas de limpieza y sanitización del equipamiento, loza y cristalería de todo F&B.

• Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del material y herramientas de cocina y servicio.
• Ser flexible y adaptarse a las rotaciones en los diferentes subdepartamentos de la División de Alimentos y Bebidas o en cualquier otro departamento del hotel según se le asigne.
• Realizar los procedimientos de apertura y cierre establecidos para el lugar de trabajo que le ha sido asignado.
• Asegurar que el lugar de trabajo y sus alrededores se mantengan limpios y ordenados en todo momento.
• Controlar el abastecimiento de provisiones y reducir desechos y desperdicios.
• Realizar las tareas generales de limpieza según se las asigne el Supervisor de Stewarding y ...