OBJETIVO DEL CARGO

Brindar apoyo de asistencia técnica al personal de laboratorio de acuerdo con los instructivos y procedimientos establecidos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente a fin de contribuir a la ejecución de los análisis requeridos y al logro de las metas del laboratorio.

1.- Apoyar en los análisis del Laboratorio Sensorial: Preparación de platos, análisis físico organoléptico (Color-Olor-Sabor-Textura-Apariencia), llenado de planillas y carga de resultados al sistema.

2.- Verificar el estado de calibración y operatividad de los equipos e instrumentos diariamente, a fin de corroborar que los equipos cuenten con los parámetros establecidos y realizar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos, asegurando que se encuentren las condiciones requeridas para su ejecución, velando por la calidad de los análisis a ejecutar en el laboratorio.

3.- Mantener ord...