FUNCIONES

Limpiar, pelar, cortar y proporcionar verduras, carnes y otros insumos esenciales para el servicio.

Asistir a los cocineros principales en la elaboración de platos.

Lavar y desinfectar la vajilla, los utensilios de cocina y las áreas de trabajo siguiendo las normas sanitarias vigentes.

Vaciar los contenedores de basura, clasificar los desechos y realizar la limpieza general al cierre del turno.

Actividades de apoyo establecidas por el jefe inmediato.



REQUISITOS

Secundaria completa.

Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Buena actitud, responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo.

De preferencia, residir en el distrito de Lima (Cercado) o zonas con acceso directo al Operario de Limpieza - Sala de Casino Centro de Lima.