Perfil requerido

• Técnico en Panadería.
• Formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o cursos relacionados con panificación.
• Experiencia mínima de 3 años en procesos de panadería, producción o asesoría técnica del sector.

Misión del cargo

Brindar asesoría técnica y estratégica a panaderías e industrias del sector, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de los productos, la optimización de procesos y el fortalecimiento de las relaciones comerciales con clientes actuales y potenciales.

Principales funciones

• Realizar diagnósticos técnicos en panaderías y plantas de producción.
• Capacitar al personal en técnicas de panificación tradicionales y modernas.
• Asesorar a los clientes en procesos de almacenamiento, manipulación y manejo adecuado de productos.
• Atender visitas técnicas relacionadas con inquietudes, quejas o reclamos sobre procesos de panificación.