O Auxiliar de Estoque de Alimentos é responsável por apoiar o controle, organização, armazenamento e distribuição de gêneros alimentícios, garantindo a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de segurança alimentar e o abastecimento adequado da operação.
Principais atividades:
Receber, conferir e armazenar mercadorias e insumos alimentícios;
Controlar validade dos produtos (PEPS/FIFO), lote e condições de armazenamento;
Organizar estoque seco, refrigerado e congelado;
Realizar separação e entrega de produtos para produção/cozinha;
Apoiar no controle de entradas e saídas de materiais;
Fazer inventários e contagens periódicas;
Verificar temperatura de câmaras, geladeiras e freezers quando aplicável;
Manter limpeza e organização do estoque conforme normas sanitárias;
Apoiar no recebimento de fornecedores e conferência de notas fiscais;
Identificar e comunicar perdas, avarias ou divergências de estoque;
Cumprir normas de segurança do...