Le Café Touring, adresse emblématique de Saint-Raphaël, recrute un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé(e) afin de rejoindre notre équipe. Véritable bras droit du Maître d’Hôtel, vous participez à la bonne organisation du service et veillez à offrir une expérience de qualité à notre clientèle.

Vos missions

• Superviser et coordonner le service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de convivialité


• Assurer la gestion efficace du personnel de service, y compris la répartition des tâches et la formation si nécessaire


• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en répondant à leurs attentes et en garantissant leur satisfaction


• Gérer la prise de commandes, le service des plats et des boissons


• Superviser la préparation et la mise en place des espaces de restauration


• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle, veiller à la flu...