Votre agence OPTINERIS CUSSET recherche 2 ASSISTANTS QUALITE H/F.
Au pole abattoir et atelier de découpe.



Vos principales missions :

- Gestion et suivi des contrôles Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Process sur terrain et gestion et suivi du nettoyage/désinfection,

- Gestion des consommable,

- Gestion des prélèvements,

- Contrôle de traça documentaire et en production,

-Veille documentaire et mise à jour du système management qualité

-Gestion + suivi des audits externes (certification BIO/LABEL ROUGE/VPF…)
Vous justifiez d’une première expérience en qualité ou en production agroalimentaire, idéalement en abattoir ou dans l’industrie de transformation des produits carnés. Vous maîtrisez les bases de la réglementation agroalimentaire, les méthodes HACCP et les outils de gestion de la qualité.



Rigueur, organisation et sens des responsabilités sont essentiels sur ce poste. Vous montrez des aptitudes ...