Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,  un(e) Assistant manager H/F, pour le restaurant POLPO

Péniche sur les quais de Seine, et dans l’air du temps, Polpo propose une cuisine % maison, une brasserie Sea Food and Sun végétalisée ainsi qu'une Plage et sa Marina dès le printemps !

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre  et  couverts / jour

Descriptif du poste  :

• Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
• Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
• Participe au recrutement et forme les équipes (commis de salle, chef de ran...