¡Únete a La Martinuca como Area Manager de Cocina !

La Martinuca nació en 2021 con una misión tan clara como ambiciosa:

elevar la tortilla española a icono gastronómico mundial

. Somos

la primera tortillería de especialidad en España

,

locales donde cada tortilla se elabora con ingredientes frescos, de temporada y con denominación de origen, convirtiendo un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única.

Estamos creciendo y buscamos a alguien que quiera crecer con nosotros .

El rol Reportando al

Director de Operaciones

y en

estrecha colaboración

con nuestro Chef Ejecutivo

, serás el responsable de que la excelencia de producto y cocina se viva igual en cada uno de nuestros locales. No es un rol de back office. Es un rol de terreno, de presencia y de impacto real.

Qué harás Garantizarás que el producto se elabora siempre según estándar: sabor, presentación...