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Au sein de l’équipe Approvisionnement et Logistique amont, vous assurez la disponibilité d’une partie de la gamme de surgelés auprès de nos 5 dépôts logistiques, en coordonnant les flux d’approvisionnement et les niveaux de stocks, dans le respect des contraintes de qualité, de délais et de coûts. Votre périmètre d’intervention compte près de 70 fournisseurs / 300 références.
Rattaché(e) à la holding FGR du groupe DS Restauration, le poste est situé dans nos locaux à La Chataigneraie (85) et à pourvoir pour le mois de septembre.
Vos missions principales seront les suivantes :
Gérer et optimiser les stocks à partir des ventes, prévisions, saisonnalité et cycles de vie produits.
Anticiper et traiter les ruptures, surstocks, déstockages et faibles rotations.
Analyser les écarts de stocks, identifier les anomalies et proposer des actions correctives.
Passer et suivre les commandes fournisseurs selon les consignes Achats ...