Votre quotidien chez nous

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 à 24 mois.

Au sein d'un restaurant d'entreprise, Sodexo assure la production culinaire (le site assure la production de 280 couverts par jour, encadrée par une équipe de 7 personnes. Les prestations proposées incluent un service en self, un espace Club, ainsi que des prestations annexes). 

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes : 

· Vous assurez la production chaude et froide

. Vous assurez la préparation des ingrédients

. Vous assurez le service en self

· Vous assurez la mise en place

· Vous assurez la qualité de la prestation grâce aux conseils de votre tuteur(trice)

· Vous veillez à respecter attentivement les normes d’hygiène et de sécurité

· Vous réalisez le nettoyage de la cuisine

Notre proposi...