Propósito del rol

Coordinar la correcta ejecución de la operación del restaurante mediante la coordinación de los procesos de reservas, atención al cliente, servicio en salón, comunicación operativa y apoyo en caja, liderando al equipo de trabajo para asegurar experiencias memorables, el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y seguridad, así como el logro de los objetivos operativos y comerciales definidos por la organización.

Estudios

Técnico, Tecnólogo o profesional administración turística y hotelera, Administración de empresas o Contabilidad.

Experiencia

Mínimo 3 años de experiencia en cargos fines en hotelería o restauración.

Conocimientos

• Liderazgo de equipos.
• Inglés nivel B1.
• Manejo de MS Office intermedio.
• Manejo de datáfonos y cierre de caja.
• BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Manejo de software gastronómico y facturación P...