Analista Operacional de Restaurante SR | São Paulo -SP

Job type: Full-time employee

Responsabilidade e qualificações:

Responsabilidades

• Atuação técnica especializada na gestão dos serviços de alimentação das unidades sob responsabilidade


• Acompanhamento e fiscalização dos contratos de alimentação, assegurando cumprimento de SLAs, requisitos sanitários, normas técnicas e contratuais


• Interface técnica com fornecedores de alimentação para alinhamento operacional, tratativa de desvios e condução de planos de ação


• Apoio às equipes locais e aos analistas de Facilities, garantindo padronização, orientação técnica e melhoria contínua dos processos


• Monitoramento de indicadores como qualidade do serviço, segurança alimentar, volume servido e satisfação do usuário


• Suporte a contingências operacionais relacionadas à alimentação, assegurando continuidade...