Principais responsabilidades:

• Realizar análises físico-químicas de sucos (NFC / FCOJ), polpas e subprodutos cítricos, além de águas e processos de higienização;

• Preparar soluções e reagentes conforme metodologias laboratoriais;

• Executar limpeza, esterilização e organização de materiais de coleta e análise;

• Coletar e analisar amostras em diferentes pontos do processo produtivo;

• Registrar e arquivar resultados, garantindo rastreabilidade;

• Armazenar e controlar contra amostras em câmara fria;

• Realizar identificação e validação de produtos envasados;

• Apoiar na manutenção e descarte de amostras;

• Participar das atividades dos sistemas de gestão.

• Técnico completo em Química ou Graduação em Química com CRQ ativo

• Já ter trabalhado em indústria alimentícia será um diferencial