Importante empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de un(a) Analista de Trazabilidad e Información para integrarse a su planta de procesos ubicada en Puerto Montt.

La posición tendrá como principal objetivo gestionar y analizar información asociada a trazabilidad, calidad e inocuidad alimentaria, contribuyendo al control de procesos, cumplimiento normativo y generación de indicadores para la toma de decisiones operacionales.

Principales funciones

• Administrar y ejecutar herramientas digitales de control asociadas a calidad y trazabilidad.
• Gestionar registros e información vinculada a procesos de trazabilidad, bloqueo y restricción de productos.
• Monitorear indicadores de calidad y detectar posibles desviaciones en el proceso productivo.
• Analizar datos e identificar oportunidades de mejora para optimizar procesos y reducir pérdidas.
• Apoyar el cumplimiento de normativas de inocuidad alimentaria, calidad y co...