**Objetivo del puesto**Monitorear, analizar y auditar el proceso de elaboración de productos para asegurar la calidad final, así como apoyar en la liberación de líneas conforme a las limpiezas realizadas, garantizando la inocuidad de la planta.
**Requisitos**- Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Bioquímica, Química Industrial o afín- Experiência: 1 año en adelante en industria de alimentos**Habilidades**- Liderazgo (nível intermedio)- Trabajo en equipo- Comunicación efectiva- Negociación- Desarrollo de personas (básico)**Responsabilidades**- Muestrear, analizar y liberar materias primas- Asegurar la correcta liberación del producto en proceso- Ejecutar verificaciones y monitoreos HACCP- Realizar auditorías de limpieza e inocuidad- Supervisar programas de sanitización y control de alérgenos- Capacitar al personal operativo en BPM y procesos- Mantener orden y limpieza en laboratorio y áreas de trabajoSueldo: $15,****** - $18,****** al mesBeneficios:- Aumentos salarial...