Objetivo del puesto

Analizar y determinar los tipos de trigo y las características de las harinas para asegurar que los productos de planta sean elaborados dentro de especificaciones para garantizar una calidad e inocuidad constante en nuestros productos y la satisfacción del cliente.

Requisitos

• Escolaridad: Bachillerato o Formación técnica
• Experiencia mínima: 2 años en puesto similar
• Conocimiento: Manejo de SAP deseable

Horario

Disponibilidad para rolar turnos. Lunes a Jueves: Diurno 6.00 - 18.00 hrs. Nocturno 18.00 - 6.00 hrs.

Responsabilidades

• Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado.
• Programa y gestión de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio.
• Analizar materias primas e insumo...