Objetivo del puesto
Analizar y determinar los tipos de trigo y las características de las harinas para asegurar que los productos de planta sean elaborados dentro de especificaciones para garantizar una calidad e inocuidad constante en nuestros productos y la satisfacción del cliente.
Requisitos
Escolaridad: Bachillerato o Formación técnica
Experiencia mínima: 2 años en puesto similar
Conocimiento: Manejo de SAP deseable
Horario
Disponibilidad para rolar turnos. Lunes a Jueves: Diurno ************ hrs. Nocturno ************ hrs.
Responsabilidades
Análisis fisicoquímicos y reológicos a harinas de trigo a través de técnicas analíticas y manejo de equipo de laboratorio para asegurar la calidad e inocuidad del producto y comportamiento de la harina en el mercado.
Programa y gestión de calibración y mantenimiento de los equipos de laboratorio.
Analizar materias primas e insumos para aceptar material de buena calidad.
Muestrear y analizar ha...