Auxiliar na fabricação dos produtos da Padaria / Lancheria, bem como, separar toda matéria-prima e utensílios, que serão usados no dia;
Realizar os processos de na pesagem, medição e carga dos cilindros misturadores (“masseiras”) e movimentação da massa para laminação e corte;
Responsável por marcação de produtos de panificação, lancheria e recheios, medir e pesar ingredientes como farinha, açúcar, fermento e água;
Organizar todos ingredientes e materiais na área de trabalho;
Auxiliar na colocação dos produtos no forno e monitorar o tempo de cozimento, verificar a temperatura do forno e ajustar conforme necessário;
Inspecionar os produtos acabados quanto à aparência, textura e frescor;
Colaborar com os padeiros e salgadeiros auxiliando em todas as tarefas, e na montagem de salgados assim como a produção dos recheios;
Retirar do estoque e das vitrines os produtos que não atendem aos padrões de qualidade;
Responsável por armazenar os produtos vindos do estoque/dep...