Auxilia no pré-preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
Auxilia no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
Auxilia na limpeza e higiene das instalações, equipamentos móveis e utensílios da cozinha.
Auxilia na carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais para o S.N.D.
Auxilia no abastecimento do local e distribuição das refeições.
Opera aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação da Nutricionista, Técnica de nutrição ou cozinheiro.
Auxilia nas preparações culinárias simples como: grelhar, fritar, cozinhar arroz e feijão, preparo de bolos doces e sobremesas.
Realiza a coleta de amostras, verificar e anotar em planilha a temperatu...