Qui sommes-nous ?

La Direction Générale Adjointe de l’Education, de l’Attractivité et des Stratégies départementales (DGAES) pilote les politiques publiques et les services en charges de l’éducation (Collèges), de la culture et du tourisme, des sports et de la jeunesse. Comptant 128 collèges publics et 17 collèges privés, le Département de Seine-et-Marne porte une attention particulière à offrir aux 80.000 collégiens les meilleures conditions possibles pour contribuer à la réussite scolaire.

Vos missions

L'aide de restauration aide à la réalisation des plats servis en restauration collective sous l'autorité du Chef de cuisine.

Activités principales :

- réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son délégataire

- met en place et prépare la distribution des repas

- entretient les matériels et les locaux de cuisine

- s'assure de la qualité ...