**Detalhes**
**Atividades**
- Auxiliar a cozinheira.
- Manter a limpeza e organização da cozinha.
- Usar adequadamente os materiais e equipamentos,mantendo-os sempre em boas condições de uso.
- Responsável pelo pré-preparo e preparo dosalimentos.
- Limpar a área da cozinha e refeitório
- Verificar as datas de validade dos produtos.
- Higienizar os alimentos.
- Organizar o estoque.
- Auxiliar a cozinheira no início do preparo dos alimentos.
- Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI).
- Anotar informações diária na planilha da temperatura dos equipamentos (geladeira, freezer e balcão térmico).
- Informar a Cozinheira sobre qualquer intercorrência na cozinha.
- Auxiliar no preenchimento das planilhas referentes a portaria 2619/11.
- Auxiliar o orientador educativo nas atividades culinárias quando necessário.
- Receber as mercadorias na ausência da cozinheira.
- Participar de reuniões com o Gerente.
- Substituir a...