Les agents polyvalents de restauration affectés au sein de l'unité centrale de production alimentaire qui produit 5500 repas/jour (sur 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an

ont pour missions :

D’assurer le conditionnement des préparations chaudes et froides selon le processus de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage)

D’assurer la préparation des commandes pour les différents sites extérieurs du CHRO D’assurer un poste à la chaine pour la confection des plateaux repas pour les patients De participer au bon déroulement du service du self du personnel

De participer au nettoyage des matériels et des locaux

De respecter les normes HACCP et les règles de sécurité

Qualification requise :

CAP employé polyvalent de restauration ou expérience dans un poste similaire

HORAIRES DE TRAVAIL :

6h – 21h par créneau de 8 heures par jour – 7 jours sur 7

Type d'emploi : Temps plein