Votre mission

Nous recherchons un Opérateur Frigo H/F chargé du conditionnement des pièces découpées au sein d’un environnement froid 3/5° Vous jouerez un rôle essentiel dans la bonne gestion des flux produits, le respect des normes d’hygiène et la garantie de la conformité des pièces destinées à l’expédition.

Missions principales

• Réceptionner, trier et ranger les bacs selon l’espèce, le calibre et la DLC.
• Appliquer strictement la méthode FIFO et assurer une traçabilité irréprochable.
• Approvisionner les rampes (transitique ou manuel) et réintégrer les retours.
• Contrôler la conformité des produits : odeur, aspect visuel, DLC, et isoler les non‑conformes.
• Maintenir la zone de travail propre et respecter les règles d’hygiène en vigueur.
• Assurer un étiquetage précis pour ...