Le poste

Le secteur de la transformation de la viande et la diversité des postes vous intéresse?

Cette entreprise, spécialisée dans le porc, recrute différents profils.

Selon le secteur où vous êtes affecté, et tant qu'Opérateur de fabrication, vos missions sont les suivantes :

Secteur RECEPTION :
- vous réceptionnez et accrochez les jambons
- vous assurez le tri des jambons en fonction des critères qualitatifs déterminés

Secteur DESOSSAGE :
- vous approvisionnez les lignes de désossage en matériels nécessaires (cuves, bacs,...) et évacuez les jambons et les co-produits au fur et à mesure des besoins
- vous regroupez, pesez, consignez et transportez toutes les matières dans les lieux appropriés
- vous coupez les couennes des jambons sur une table avec une empreinte et vérifiez son aspect
- vous découennez les jambons à l'aide d'une découenneuse
- vous assurez le contrôle des mus...