Estamos buscando un ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANTE con experiencia en Catering. Si tienes una pasión por la gestión de restaurantes y buscas un entorno vibrante y desafiante, esta es tu oportunidad. Técnico o tecnológico en Hotelera y Turismo, ingeniero de alimentos, o carreras afines, experiencia mínima de 3 años en el sector.

FUNCIONES

• Coordinar el plan de trabajo referente a seguimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Supervisar la operación diaria, desde la planificación del menú hasta la gestión del personal y el control de inventarios.
• Liderar el equipo de trabajo operativo referente a funciones y tareas en producción de alimentos.
• Auditorías internas y externas.
• Reportes a las áreas administrativas de apoyo.

Ofrecemos

Contrato a término indefinido, contrato de manejo y confianza.

Beneficios

• Alimentación
• Estabilidad laboral
• Salario: $2.400.000 + presta...