Resumen

Relevante empresa dedicada al área de Panaderías, se encuentra en la búsqueda de un Administrador zonal para la ciudad de Calama, quien tendrá la responsabilidad de supervisar el funcionamiento integral de cada una de las salas de panaderías a cargo.

Principales Funciones

• visitar cada una de las salas a su cargo supervisando la correcta aplicación de las normas y procedimientos establecidos, así como realizar informes sobre cada visita.
• Supervisar los procesos de contratación, egresos y movimientos de personal de sus salas, así como diseñar turnos de trabajo y asignaciones de dotación.
• Capacitar y Entrenar al personal designado en la operación de equipos, desarrollo de procesos productivos, mantenimiento de registros, entre otros,
• Realizar la supervisión de los procesos de elaboración de los productos, desde la recepción de las materias primas e insumos hasta el despacho de los productos terminados.