Responsabilidades

• Apertura / Cierre del restaurante
• Manejar diferentes plataformas de delivery
• Preocuparse de los gastos básicos del restaurante (agua, luz, gas, arriendo, etc)
• Realizar pedidos a proveedores
• Chequear stock de productos y realizar inventario
• Supervisar, dirigir y gestionar al personal a cargo
• Responsable de las funciones administrativas asociadas a recursos humanos: entrega de liquidaciones de sueldo, coordinar contratos, finiquitos, licencias, vacaciones, gestionar trámites en PreviRed.
• Entrevistar personal en caso de ser requerido
• Apoyo y control a gestión de jefes de turno
• Control de gestión y análisis de costos

Requisitos

• Experiência mínima de 2 años en administración de Restaurant
• Manejos de Equipos de trabajo
• Conocimientos en gestión de venta, rentabilidad del negocio, control de costos, inventarios, etc.
• Estud...