Préparer les produits en respectant les techniques de travail et les normes d’hygiène et de traçabilité.
Garantir la satisfaction de tous les clients.
Manager une équipe de collaborateurs.
Gérer un compte d'exploitation.
Etre responsable du respect des règles d'hygiène.
Assurer la dynamique commerciale du rayon boucherie.
Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs.
Assurer la vente au comptoir, accueillir et conseiller les clients grâce à une bonne connaissance des produits (viandes, modes de cuisson, conseils culinaires etc).
Votre profil :
Vous êtes titulaire d’un CAP boucherie, vous avez de bonnes connaissances techniques du métier.
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et notamment en management d’une équipe.
Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.