Réveillez votre passion de la cuisine avec Crescendo Restauration en tant qu'Adjoint de Direction à Saint-Nazaire. Ce rôle est parfait pour les amis des produits frais passionnés par la gestion d'équipe et le service de qualité.

Crescendo Restauration recherche un Adjoint de Direction pour son restaurant Les Comptoirs d’Alice. En tant que bras droit du directeur, vous vous engagerez dans la gestion opérationnelle et l'animation d'une équipe dynamique. Vous serez responsable de la qualité des plats frais et de l'expérience clients exemplaire.

Key Responsibilities:
• Aider à la gestion quotidienne du restaurant
• Garantir la qualité des prestations culinaires
• Animer une équipe d’une dizaine de personnes
• Contribuer aux résultats de gestion positifs
• Superviser le respect des normes HACCP

Requirements:
• BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine
• Maîtrise de la gestion des stocks et produits frais