Description du poste et Missions

Rattaché(e) au Responsable ère Transformation des viandes et en collaboration avec les services annexes, vous serez en charge des missions suivantes :

- s’assurer du bon fonctionnement de la chaine, du déchargement au stockage.

- s’assurer des bonnes conditions de préservation des produits

- s’assurer du respect des règles d’hygiène, de sécurité et réglementaires

- former et accompagner le personnel sur les différents postes de production et à l’utilisation des différents équipements ( collaborateurs)

- être force de proposition et participer à l’amélioration continue

- gérer la polyvalence du personnel, participer aux entretiens d’évaluation et de formation, et piloter au quotidien les équipes

- détecter les priorités et intervenir pour aider vos équipes dans la résolution des problèmes rencontrés.

Profil recherché

Niveau ...