Profilo

Per supermercato situato a Fiorenzuola d’Arda, siamo alla ricerca di un macellaio esperto da inserire nel reparto macelleria con contratto full time.

Responsabilità

Mansioni principali:

• Lavorazione e preparazione dei vari tagli di carne
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria
• Servizio e assistenza alla clientela
• Controllo qualità e freschezza dei prodotti
• Pulizia e sanificazione dell’area di lavoro

Skill e Professionalità

Requisiti fondamentali:

• Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di macellaio
• Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni (taglio, disosso, preparazioni)
• Capacità di utilizzo delle attrezzature di reparto
• Attenzione alle norme igienico-sanitarie e HACCP
• Buone doti relazionali e orientamento al cliente
• Disponibilità a lavorare su turn...