Il Mercato Centrale, per la sua sede di Milano, ricerca un addetto alla Manutenzione.
Compiti e responsabilità principali:
• Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria su: impianti elettrici, idraulici e termici impianti di refrigerazione e climatizzazione attrezzature di cucina (forni, frigoriferi, lavastoviglie industriali, cappe, ecc.)
• Effettuare controlli periodici preventivi per prevenire guasti e fermi operativi.
• Intervenire tempestivamente in caso di guasti o malfunzionamenti, riducendo al minimo l’impatto sul servizio.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala per programmare gli interventi senza interferire con la produzione alimentare.
• Verificare il corretto funzionamento dei sistemi di sicurezza (antincendio, impianti di emergenza, segnaletica).
• Gestire i rapporti con fornitori e ditte esterne per interventi specialistici.
• Compilare report di intervento, schede di manutenzione e aggiornare i registri di ma...