CIRFOOD ricerca figure da inserire all’interno di diverse strutture operative sul territorio nazionale, nell’ambito del collocamento mirato – L. 68/99.
Le risorse selezionate, inserite in un contesto organizzato e strutturato, riporteranno direttamente al Responsabile di Struttura e si occuperanno di attività legate al servizio mensa e al lavaggio, contribuendo al corretto svolgimento del servizio nel rispetto degli standard aziendali.
Le attività previste sono le seguenti:
Confezionamento dei pasti destinati ai degenti tramite nastro trasportatore;
Distribuzione dei pasti in modalità self-service presso la mensa dipendenti AUSL;
Lavaggio e sanificazione di tegami, pentole, stoviglie e attrezzature di cucina;
Pulizia e riassetto dei locali di lavoro (pavimenti, tavoli, sedie e superfici);
Garanzia di elevati standard di igiene e sanificazione della cucina e della sala mensa;
Applicazione rigorosa delle procedure e delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
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